Polymères complexes de glucose définitions

Polymères complexes de glucose

Combinaison de Polymère de Glucose avec chaîne de différentes longueurs (souvent employée pour décrire le Sirop d'Amidon ou la Maltodextrine).
Trouvé sur http://galibier.uniterre.com/1500/Glossaire.html

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Polymères complexes de glucose

Combinaison de Polymère de Glucose avec chaîne de différentes longueurs (souvent employée pour décrire le Sirop d'Amidon ou la Maltodextrine).
Trouvé sur http://galibier.uniterre.com/1500/Glossaire.html

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